Kosttilskud frugtkød fra baobabfrugten
Et stjerneskud af antioxidanter, vitaminer og mineraler. De aflange, hårde frugter indeholder et hvidt frugtkød, som kan spises som de er eller laves til en drik, der smager let syrligt og er meget sund. drikken kaldes “boye” eller på serrer, “baak” hvilket signalerer noget helligt.
Drikkens sammensætning er usædvanlig rig på værdifulde stoffer. En pod bouye indeholder seks gange mere C-vitamin end en appelsin og dobbelt så meget calcium som mælk. Med fire gange større indhold af antioxidanter end en kiwifrugt medvirker frugtkødet til beskyttelse af cellestrukturen i huden. Frugtkødets sammensætning har desuden positiv indflydelse på fordøjelseskanalen, hvor den virker som en god regulator der forbedrer tarmtransporten og styrker tarmfloraen. Takket være frugtkødets mange aminosyrer, lettes fiksering af essentielle mineraler på led- og knogleniveau.
Frugtkødet indeholder ikke gluten. Ud over meget sjældne og milde allergiske reaktioner er der ingen kendte bivirkninger.
Frøene, blanke, sorte og meget hårde, er rige på sporstoffer og vitaminer. De anvendes efter pressning til en såkaldt "baobab" olie, som er nærende, genoprettende og fugtgivende til vedligeholdelse af hud og hår. Olien findes i Karités Baobab-creme som både kan anvendes som dag- og natcreme samt som hårkur (anvendes på varmt fugtigt hår).
Mere om baobabtræet og dets frugter
Baobab træet er et træ med en tyk stamme og grene, der i den tørre tid er helt nøgne.
Baobab træet vokser på den tørre sudan savvanne. Ved landsbyen er der mange store baobab’er. Træerne der får blade i regntiden og blomstrer en enkelt nat, kan blive meget gammelt. Så længe det er i live, kan alt på det anvendes. Bladene plukkes og bruges enten i tørret eller frisk tilstand, som sovs til ris og hirse. Bladene er meget rige på c-vitamin.